นครราชสีมา - สคพ.11 ดึงทุกภาคส่วนอบรมเชิงปฏิบัติการ "การบริหารจัดการอาหารส่วนเกินและขยะอาหาร" ร่วมลดก๊าซเรือนกระจก

สคพ.11 ดึงทุกภาคส่วนอบรมเชิงปฏิบัติการ “การบริหารจัดการอาหารส่วนเกินและขยะอาหาร” ร่วมลดก๊าซเรือนกระจก มุ่งสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน

นายมนตรี เกียรติเผ่าพันธ์ ผู้อำนวยการสำนักงานสิ่งแวดล้อมและควบคุมมลพิษที่ 11 (นครราชสีมา) เป็นประธานเปิดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ “การบริหารจัดการอาหารส่วนเกินและขยะอาหาร เพื่อสนับสนุนการลดก๊าซเรือนกระจกและการพัฒนาที่ยั่งยืน” ณ ห้องประชุม โรงแรมเซ็นทารา โคราช อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา โดยมีผู้แทนจากภาครัฐ องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ภาคเอกชน และผู้เชี่ยวชาญ เข้าร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้อย่างพร้อมเพรียง

นายมนตรี เปิดเผยว่า การบริหารจัดการขยะอาหารถือเป็นวาระสำคัญที่ต้องเร่งดำเนินการ โดยเน้นย้ำการป้องกันและลดการเกิดขยะอาหารตั้งแต่ต้นทาง ตลอดจนการส่งต่อและกระจายอาหารส่วนเกิน ที่มีคุณภาพและปลอดภัย ไปยังกลุ่มเปราะบางในสังคม ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยลดปริมาณขยะก๊าซเรือนกระจกได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ยังช่วยสร้างความมั่นคงทางอาหาร และส่งเสริมการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าสูงสุด

ทั้งนี้ สคพ.11 พร้อมเดินหน้าขับเคลื่อนและขยายผลความร่วมมือการบริหารจัดการอาหารส่วนเกินและขยะอาหารอย่างเป็นรูปธรรม ไปยังพื้นที่จังหวัดในความรับผิดชอบ ได้แก่ นครราชสีมา ชัยภูมิ บุรีรัมย์ และสุรินทร์ ต่อไป